le clipper restaurant

Le Clipper, overlooking either the salt marshes or the gardens .... recommended in the French food guide Gault Millau. It boasts an excellent gastronomic reputation, with an intimate atmosphere, amazing views over the salt marshes, local produce and Atlantic fish on the menu. Seafood buffet every Friday night, a speciality of the house
La Recette du Mois du Clipper
La Recette du Mois du Clipper
Chaque mois, le chef et son équipe vous propose une recette de saison. En mars, découvrez la brochette virtuelle de St Jacques et pruneaux, Galette de pomme de terre et cèleri rave.
Paroles d'Experts: LA CUISSON DU POISSON
Paroles d'Experts: LA CUISSON DU POISSON
Comment cuisiner le poisson pour qu’il conserve toute sa saveur ? Cela dépend du type de poisson. Par exemple un turbot se prépare en pavé et au grill alors qu’un saumon peut se cuire à la vapeur, rôti en darne, mais aussi à l’unilatéral à condition que le filet ait encore de la peau.
Menu - Le Clipper
Menu - Le Clipper

Pierre-Yves LORGEOUX, Maître Cuisinier de France, Chef des Cuisines, et sa brigade vous proposent un voyage Armor ha Argoat, vers des saveurs insoupçonnées ou se côtoient pour votre plaisir « Le Bio & Le Terroir ».

© Developed by CommerceLab

Please wait...

 

{{var product.name}}

has been added to your cart

 

{{var product.name}}

has been removed from your cart